UP NEXT

Κολοκυθάκι με Αυγά (Κιϊτιστό)

Κολοκυθάκι με Αυγά (Κιϊτιστό)Υλικά:
1 κιλό κολοκυθάκια
5 αυγά
1 κουταλάκι αλάτι
½ κούπα λάδι
Λίγο πιπέρι και κανέλα
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους, τα αλατίζουμε και όταν βγάλουν τα υγρά τους τα σφίγγουμε στη παλάμη μας και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Όταν ξανθύνουν, ρίχνουμε και τα αυγά. Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην μας κολλήσει και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά αφού ψηθούν.
Κροτήρη Χριστίνα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
επιστροφη στην κορυφη
gastronomy-bottom