4 αυγά
1 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια 4-5 μήλα
Εκτέλεση:
Σε ένα ταψί ή πυρέξ βάζουμε το βούτυρο με ¾ φλυτζανιού ζάχαρη και τη κανέλα. Τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στο μεταξύ αναμειγνύουμε σε λεκάνη τα αυγά, το αλεύρι και την υπόλοιπη βανίλια & ζάχαρη. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και στρώνουμε πάνω τα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα. Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
Χατζησεβαστού Άννα