UP NEXT

Γλυκό Πασταβούρα

Γλυκό ΠασταβούραΥλικά:
½ κιλό φύλλο κρούστας
1 γιαούρτι
1 κεσεδάκι ζάχαρη
1 κεσεδάκι ηλιέλαιο
2-3 βανίλιες
1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Λίγο βιτάμ
Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Ξυλάκι κανέλα
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη και τα χτυπάμε με το χέρι ή με το μίξερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αλείφουμε ενα ταψί με το βιτάμ, βάζουμε ένα φύλλο στο ταψί, ρίχνουμε δύο τρείς κουταλιές από το μείγμα από πάνω και το σουρώνουμε στην άκρη του ταψιού. Με τον ίδιο τρόπο τοποθετούμε όλα τα φύλλα στο ταψί. Ένας άλλος τρόπος είναι να τα βουτάμε στο μείγμα και μετά να τα σουρώνουμε στην άκρη του ταψιού. Ρίχνουμε από πάνω λίγο ηλιέλαιο και βάζουμε το γλυκό στο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180ο C. Βράζουμε το σιρόπι για 8 λεπτά και το κατεβάζουμε από την φωτιά. Αφού ψηθεί το γλυκό το αφήνουμε να κρυώσει και το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι.
Χατζηλευτέρη Ανθούλα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
επιστροφη στην κορυφη
gastronomy-bottom