Υλικά:
1 ½ κιλό ψάρι μεγάλο
3 κιλά κρεμμύδια
Λίγο σκόρδο
Λίγο σέλινο
1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι
1 κουτί ντοματάκι αποφλοιωμένο (450 γρ.)

Περισσότερα...

Υλικά:
1 κιλό ψάρια (σκάρι αλλά και φαγκρί, σφυρίδα, συναγρίδα κ.λπ.)
1 κιλό κολοκύθια
½ κιλό ντομάτες
1 φλυτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι
Αλάτι, πiπέρι

Περισσότερα...

Υλικά:
1 κιλό χταπόδι
1 κιλό κρεμμύδια
1 φλυτζάνι λάδι
Σάλτσα ντομάτας
Λίγο κρασί

Περισσότερα...