Η ομορφιά κρύβεται στην απλότητα της εποχής , αυτό ισχύει και για τη γεύση. Στο Viculus φροντίζουμε με απλότητά να αναδείξουμε αυθεντικές γεύσης που θα σας ικανοποιήσουν απόλυτα με την νοστιμιά τους.Συνδυάζουμε και μαγειρεύουμε απλά, καθημερινά με τοπικά και υπέρ -τοπικά υλικά, έτσι ώστε να αναδεικνύουμε το γευστικό μεγαλείο που κρύβει ο τόπος μας , με σεβασμό στην εποχικότητα, στην ποιότητα και στην εντοπιότητα των υλικών ,σχεδιάσαμε έναν ευέλικτο κατάλογο, που επιτρέπει να δοκιμάσει κανείς τις διαφορετικές εκφράσεις της κουζίνας μας.