Ingredients:
¼ kilo quince (peeled)
¼ kilo of sugar
2 cups of water
2 teaspoons vanilla
1 teaspoon lemon juice
½ cup of almonds (blanched)
Preparation:
Choose the biggest and softest quinces, dry and peel them, then slice very thin. Cut again each slice into narrow pieces and place in water. Wash them and then boil until they are soft. Add the sugar and bring to boil, the quinces must keep their golden color. Add the lemon juice and the vanilla and once they have boiled for 1-2 minutes, add the almonds and leave the mix to cool down.
Hippokrates - Vater der Medizin
Hippokrates wird von den Wissenschaftlern als Gründer der Medizin betrachtet. Er war der wichtigste Arzt in der Antike und der beste Vertreter der medizinischen Fakultät auf Kos. Desweiteren sei er ein großer Philosoph und Menschenfreund gewesen. Hippokrates wurde als Sohn des Arztes Irakleida und Fenareti...
Ich schwöre bei Appollon dem Arzt und Asklepios und Hygieia und Panakeia und allen Göttern und Göttinnen, indem ich sie zu Zeugen rufe, daß ich nach meinem Vermögen und Urteil diesen Eid und diese Vereinbarung erfüllen werde: Den, der mich diese Kunst gelehrt hat, gleichzuachten meinen Eltern und ihm an dem Lebensunterhalt...
Gemäß dem populärsten Mythos war Asklepios der Sohn von Apollon und Koronis, der Tochter des Königs Phlegyas. Koronida verliebte sich in Ishi und somit veranlasste Apollo ihren Tod durch seine Schwester Artemis. Apollo rettete das Kind aus dem Leib von Koronida, brachte es zu Pylio und übergab die Erziehung an...
