Ingredients:
1 kilo bergamot (clean)
1 ½ kilo sugar
3 cups of water
1 cup of lemon juice
Preparation:
Scrape the skin off the bergamot, don’t peel and slice in large pieces, then boil in a saucepan covering with water, until soft. Drain and place in cold water, leave to set for 6-8 hours, changing the water 2-3 times. Drain again and leave them to dry on a towel. Boil water with sugar for 5 minutes and then once cold, add the bergamot and boil for another 4 minutes, take off heat and leave to set for 24 hours. Boil again for 8-10 minutes add the lemon juice and boil until set. Leave to cool down and store in jars.
Denalaki E.Dionysia
Hippokrates - Vater der Medizin
Hippokrates wird von den Wissenschaftlern als Gründer der Medizin betrachtet. Er war der wichtigste Arzt in der Antike und der beste Vertreter der medizinischen Fakultät auf Kos. Desweiteren sei er ein großer Philosoph und Menschenfreund gewesen. Hippokrates wurde als Sohn des Arztes Irakleida und Fenareti...
Ich schwöre bei Appollon dem Arzt und Asklepios und Hygieia und Panakeia und allen Göttern und Göttinnen, indem ich sie zu Zeugen rufe, daß ich nach meinem Vermögen und Urteil diesen Eid und diese Vereinbarung erfüllen werde: Den, der mich diese Kunst gelehrt hat, gleichzuachten meinen Eltern und ihm an dem Lebensunterhalt...
Gemäß dem populärsten Mythos war Asklepios der Sohn von Apollon und Koronis, der Tochter des Königs Phlegyas. Koronida verliebte sich in Ishi und somit veranlasste Apollo ihren Tod durch seine Schwester Artemis. Apollo rettete das Kind aus dem Leib von Koronida, brachte es zu Pylio und übergab die Erziehung an...
