Ingredients:
Courgette blossoms
½ kilo of rice
1 cup of cooking oil
½ kilo of ripe tomatoes
1 onion
Salt, pepper
Parsley
Mint, fennel
Preparation:
Blossoms have to be open; therefore we have to pick them out in the morning. Wash them and prepare the stuffing. Finely chop the parsley, mint, fennel, onion and tomatoes. Add oil, salt and pepper, rice and water and stir. Use half of the rice if you wish and the rest use minced meat. With the stuffing made, fill the blossoms and place them in a pot. Cover them with water and place a plate on top so they don’t open, let them cook.
Kourouni Stergia
Hippokrates - Vater der Medizin
Hippokrates wird von den Wissenschaftlern als Gründer der Medizin betrachtet. Er war der wichtigste Arzt in der Antike und der beste Vertreter der medizinischen Fakultät auf Kos. Desweiteren sei er ein großer Philosoph und Menschenfreund gewesen. Hippokrates wurde als Sohn des Arztes Irakleida und Fenareti...
Ich schwöre bei Appollon dem Arzt und Asklepios und Hygieia und Panakeia und allen Göttern und Göttinnen, indem ich sie zu Zeugen rufe, daß ich nach meinem Vermögen und Urteil diesen Eid und diese Vereinbarung erfüllen werde: Den, der mich diese Kunst gelehrt hat, gleichzuachten meinen Eltern und ihm an dem Lebensunterhalt...
Gemäß dem populärsten Mythos war Asklepios der Sohn von Apollon und Koronis, der Tochter des Königs Phlegyas. Koronida verliebte sich in Ishi und somit veranlasste Apollo ihren Tod durch seine Schwester Artemis. Apollo rettete das Kind aus dem Leib von Koronida, brachte es zu Pylio und übergab die Erziehung an...
